Formaggio dal sapore delicato e leggermente ircino.
Formaggio di latte di capra dalla pasta bianca e dalla consistenza morbida, leggermente gessata.
La crosta è naturale ed edibile dal colore grigio/bianco.
La breve stagionatura di circa 20 giorni ed il suo sapore delicato la rendono una formaggella adatta al
consumatore che cerca un alimento leggero e appetitoso.
COD. ART 473
FORMA Rotonda diametro 20 cm
PESO kg 1,7 circa
STAGIONATURA MEDIA 20 giorni
SHELF LIFE 40gg dal confezionamento, 30gg dalla consegna
PEZZI PER CONFEZIONE Sfuso