Primrosale di Capra Stagionato

Connubio perfetto tra innovazione e tradizione, il nostro Primosale di Capra Stagionato.
Dalla forma a tronchetto rettangolare realizzata in uno stampo in giunco, presenta una crosta naturale di colore marrone chiaro – rosata ed una consistenza morbida ma compatta.
Grazie alla sua breve stagionatura, ed al basso apporto calorico, il Primosale di Capra Stagionato è un formaggio gustoso ma allo stesso tempo leggero, dal sapore delicato e con una nota caratteristica leggermente ircina tipica dei formaggi di capra.